Producción de miel

México es el quinto exportador de miel en el mundo, esto quiere decir que sólo cuatro países lo rebasan en sus ventas a otros países. Alemania es el país que nos compra la mayor parte de la miel que producimos.

La península de Yucatán produce 40% de la miel del país, esto quiere decir que casi la mitad de la miel proviene de los estados de Yucatán, Campeche y Quintana Roo. Al cuidado y cría de las abejas se le llama apicultura.

Un dato interesante es que las abejas de Yucatán son de dos especies. La mayor es la Trigona y la otra es la Melipona que no tiene aguijón y por lo tanto no pica, por eso es fácil obtener miel y cera de estas abejas.

Una península es una extensión de tierra rodeada de agua por todas partes, salvo por una, que es la que la une al continente. México tiene dos grandes penínsulas: La de Baja California y la de Yucatán.

El martes de especies menores de Veracruz Agropecuario Radio hablará de la producción de miel. Acompáñenos a las 7:00 p.m. por RADIOMÁS, identidad con diversidad.