Modelos de negocios en acuicultura

El negocio de la acuicultura controlada se basa en el cultivo vigilado de organismos animales o vegetales en un medio acuático, tales como peces de agua dulce y salada, moluscos, crustáceos, algas, plantas o cualquier ser vivo que se desarrolle en el agua.

Se trata de criar la especie acuícola más rentable para cada período del año, según la demanda del mercado.

Cuando un sistema acuícola es controlado, es posible supervisar todos los parámetros del proceso productivo. Si bien este negocio puede emprenderse en lagunas, ríos o mares abiertos, el uso de tanques redondos de tipo australiano garantiza ciclos cortos y continuos de producción y un cultivo independiente de las condiciones climáticas. Así, esta actividad se convierte en un verdadero negocio, con un margen de riesgo bajo.

El jueves 16 de julio en Veracruz Agropecuario Radio, productores especialistas de la AVAC, nos dirán cómo hacer negocios con la acuacultura, acompáñenos a las 7:00 p.m. en RADIOMÁS, identidad con diversidad.