Día de la milpa

La milpa en México es sin duda el campo de cultivo donde se han mantenido, protegido, cultivado y domesticado la mayoría de las especies originales y modificadas.

La palabra milpa viene del vocablo náhuatl milli que significa campo cultivado o tierra labrada , es decir, que con ésta se designaba a los campos cultivados, pero como la planta más cultivada en México ha sido el maíz, pronto pasó a ser sinónimo de “mi cultivo de maíz”.

El cultivo tradicional de la milpa en nuestro país data de tiempos prehispánicos y mantiene su vigencia hasta nuestros días. La milpa campesina es un sistema productivo de temporal que desde tiempos inmemoriales representó el principal proveedor de maíz y otros alimentos para los pueblos originarios de América.

El jueves 24 de septiembre en Veracruz Agropecuario Radio hablaremos de la milpa con nuestro invitado el Biólogo Miguel Escalona, acompáñenos a las 7:30 p.m. por RADIOMÁS, identidad con diversidad.