Cultivo de mojarra tilapia. Veracruz Agropecuario

Las tilapias son peces endémicos originarios de áfrica que han sido introducidas en varios países;inclusive en algunos países las conocen como gallinas acuáticas. Son el segundo grupo de peces más producidos por la acuacultura mundial.

El sector dedicado a la tilapia en América latina sigue creciendo, incrementando su competitividad, principalmente en la venta de pescados frescos.

Las tilapias tienen un ciclo de vida bien definido en las etapas de huevo, alevín, cría, juvenil y adulto.para reproducirse requieren temperaturas mayores a los 24 grados celsius. Su talla comercial varia entre 250 a 500 gramos; sin embargo para fines comerciales de exportación y fileteo, se cultivan en tallas de 800 a 1 kilogramo.

Si usted está interesado en conocer más acerca de las mojarras tilapias, acompáñenos este jueves 20 de febrero en RADIOMÁS,  la radio de los veracruzanos.