Descubre todo sobre la Hidroponía en Veracruz Agropecuario
La hidroponía es una técnica utilizada para cultivar plantas sin hacer uso del suelo, en la cual los nutrientes se disuelven en agua, logrando una absorción más rápida de los mismos por parte de las plantas. Mediante esta técnica es posible plantar vegetales, frutos y flores.
La hidroponía será la forma de cultivo para satisfacer las demandas alimentarias , ya que de acuerdo a la Asociación Hidropónica Mexicana A.C. para 2050 el 70% de la población vivirá en zonas urbanas, por lo que se prevé que la oferta de productos agrícolas no será suficiente para satisfacer la demanda de alimentos. Es por esto que la agricultura en las ciudades es vista como una alternativa para hacer frente a la escasez, aportando además beneficios importantes para la seguridad alimentaria.
El origen de los cultivos hidropónicos o cultivos sin suelos nacieron como una alternativa ante la escasez de tierra, el fuerte grado de contaminación biológica y el alto costo de la mano de obra.
Algunas de las ventajas de esta clase de cultivos son:
- Disminución de costos por el ahorro en mano de obra y bajos costos para el control de plagas.
- Se pueden realizar en cualquier espacio y condiciones, se ajustan a cualquier necesidad. además, se puede llegar a producir hasta cinco veces más por metro cuadrado de área sembrada.
- Los cultivos hidropónicos garantizan la sustentabilidad alimentaria por medio de la disminución del periodo vegetativo y por consecuencia del número de cosechas por año.
Sin embargo , los cultivos hidropónicos parecieran ser fáciles de manejar y dar solución a diversos problemas, pero en mexico,según datos de la universidad autónoma de chapingo , para 2010 el 60 por ciento de los cultivos de este tipo habían fracasado ante el “desconocimiento de productores, la falta de capacitación de técnicos y de mercado”
Para cerrar la semana , el viernes 14 de marzo en Veracruz Agropecuario Radio, hablaremos de los cultivos que se pueden lograr utilizando correctamente el método hidropónico.
Acompáñenos a las 19:00 horas en RADIOMÁS, la radio de los veracruzanos.